Cây hoa bún có tuổi đời 300 năm tuổi, được xem như "báu vật" của người dân Đình Thôn, quận Nam Từ Liêm (Hà Nội) đang vào mùa nở rộ, khoe sắc vàng rực rỡ khiến ai đi ngang qua cũng phải dừng chân chiêm ngưỡng.

Mỗi độ tháng Tư về, là thời điểm những cây bún cổ thụ bắt đầu nở hoa, tạo một quang cảnh riêng có và độc đáo. Khi hoa bún nở, gần như toàn bộ tán lá đều nhuộm chung một mầu. Một bức tranh tự nhiên đẹp mắt, cuốn hút người dân và du khách.

(HanoiTV) - Cây hoa bún cổ thụ độc nhất vô nhị ở làng Đình Thôn (Hà Nội) có tuổi đời gần 300 năm đang vào mùa nở rộ rực rỡ khiến nhiều người qua đường phải ngỡ ngàng.

Giữa đa dạng món mì, bún nước tại Hà Nội, bún hải sản là lựa chọn hàng đầu của nhiều tín đồ ẩm thực bởi hương vị biển tươi mới cùng nước dùng ngọt thanh. Một bát bún đầy ắp hải sản tươi ngon cùng phần ăn kèm hấp dẫn là một lựa chọn lý tưởng.

(HanoiTV) - Trong kho tàng ẩm thực những món ăn của Hà Nội có rất nhiều những món bún, trong đó bún ốc nguội được xem là cổ truyền và lâu đời nhất của người Hà Nội.

(HanoiTV) - Trong kho tàng ẩm thực những món ăn của Hà Nội có rất nhiều những món bún. Trong số đó, để kể tên một món bún có thể đáp ứng được sở thích của người già, cho tới người trẻ thì nhiều người sẽ gọi tên món bún ốc, trong đó bún ốc nguội được xem là cổ truyền và lâu đời nhất của người Hà Nội.

Trong số các món ẩm thực của Hà Nội, không thể không nói tới món bún chả, mà đúng hơn là bún chả que tre. Khác với kiểu nướng chả bằng vỉ hay theo kiểu công nghiệp như nhiều quán bún chả ngày nay, thì những miếng thịt kẹp vào que tre và nướng trên than hoa mang một hương vị đặc trưng, khác biệt và đậm hương vị Hà Nội.

(HanoiTV) - Với "những người muôn năm cũ" nếu không nhắc đến những quán nhỏ nằm ngay dưới chân cầu thang của những nhà tập thể cũ thì thật thiếu sót. Hà thành đặc sản không nằm ở những cửa hàng cửa hiệu xa hoa mà nằm ngay ở những ngõ nhỏ, những chân cầu thang tập thể chật chội.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Chương trình nghệ thuật “Linh thiêng đình Chèm - Dòng chảy tinh hoa” nằm trong khuôn khổ chuỗi sự kiện Lễ hội Thiết kế sáng tạo thành phố Hà Nội năm 2023 với mục đích phát huy tiềm năng, thế mạnh của quận Bắc Từ Liêm, góp phần kết nối và phát huy giá trị văn hóa, lịch sử, kiến trúc các quận theo trục sông Hồng, đẩy mạnh phát triển công nghiệp văn hóa Thủ đô.

Tại vỉa hè khu BT8 Mỹ Đình, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội. Tuy không bị hàng rong lấn chiếm nhưng các hộ gia đình ở đây ngang nhiên biến vỉa hè thành vườn hoa riêng của nhà, chiếm lối đi của người đi bộ.

Bún ốc nguội Hà Nội là một món ăn truyền thống độc đáo của Thủ đô. Sự kết hợp ngon miệng của bún, ốc đã giúp món trở thành biểu tượng ẩm thực thanh đạm, dân dã.

Du khách sẽ thấy trong mọi ngõ ngách của Hà Nội, bún đậu mắm tôm trở thành món ăn vỉa hè dân dã thu hút du khách trong nước và quốc tế. Cũng vì thế mà món ăn này trở nên hấp dẫn và là gợi ý đầu tiên trong danh sách những món ăn ngon nên thử ở Hà Nội.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Tối ngày 18/11, quận Bắc Từ Liêm đã tổ chức Chương trình nghệ thuật 'Linh thiêng đình Chèm – Dòng chảy tinh hoa', đây là sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động Lễ hội Thiết kế sáng tạo Hà Nội năm 2023.

Ngày 18/11 tới đây, “Linh thiêng đình Chèm – Dòng chảy tinh hoa” sẽ diễn ra tại đình Chèm với nhiều tiết mục nghệ thuật đặc sắc, nhằm lan tỏa, tôn vinh các loại hình nghệ thuật truyền thống, những di sản văn hóa phi vật thể của dân tộc.

Trước làn sóng anti đòi tước vương miện Miss World Vietnam 2023 của Hoa hậu Ý Nhi về những phát ngôn của cô sau khi đăng quang, gia đình Ý Nhi cũng như bản thân cô có ý định trả lại vương miện.

Đình thôn Công An, xã Hoàng Văn Thụ, huyện Chương Mỹ đã đón bằng công nhận di tích lịch sử cấp thành phố Hà Nội nhân dịp lễ hội truyền thống của làng.

Cổ kính và linh thiêng, thâm nghiêm và trầm mặc, hơn 2.000 năm trôi qua đình Chèm phường Thụy Phương (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) và những câu chuyện về Đức Thánh Chèm Lý Ông Trọng vẫn là một truyền thuyết kỳ ảo được người dân làng Chèm gìn giữ và lưu truyền. Vào 20h ngày mai (18/11), Chương trình nghệ thuật “Linh thiêng đình Chèm - Dòng chảy tinh hoa” sẽ diễn ra tại di tích quốc gia đặc biệt này và được tường thuật trực tiếp trên sóng Đài PT-TH Hà Nội.

Bún thang là một trong những món ăn đặc trưng của người Hà Nội thường xuất hiện trong mỗi dịp Tết, xuất phát từ việc các bà nội trợ muốn tận dụng những nguyên liệu còn dư trong mâm cỗ ngày Tết như: thịt gà, giò lụa, trứng, nấm hương… Để nấu được một bát bún thang ngon, chuẩn vị lại rất kỳ công, đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người nội trợ.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Là một trong những con phố ngắn nhất Hà Nội, Hồng Phúc là đoạn đường nối giữa Hoè Nhai với Hàng Đậu. Con phố này có nhiều hàng ăn ngon đã có hàng chục năm tuổi đời. Chỉ vỏn vẹn hơn 200m, nhiều hàng quán tại đây có thể lấp đầy chiếc bụng đói, trong một ngày dài. Hãy dành một ngày cùng Hanoi Review khám phá 3 món ăn xung quanh ngõ phố này.

Ngày xuân chưng hoa như mang cả tinh túy của vũ trụ vào nhà. Dưới đây là 10 loại hoa được cắm phổ biến trong các gia đình miền Bắc.

Ngày xuân chưng hoa như mang cả tinh túy của vũ trụ vào nhà. Dưới đây là 10 loại hoa được cắm phổ biến trong các gia đình miền Bắc.

Bữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng với cơ thể chúng ta. Việc nạp đầy đủ năng lượng cho bữa đầu tiên trong ngày sẽ giúp chúng ta có sức khỏe thật tốt cho một ngày làm việc vất vả. Hôm nay, Hanoionline xin giới thiệu đến các bạn món bún dọc mùng thơm ngon, mà lại đầy đủ dưỡng chất để khởi động cho một ngày mới.

Đều đặn mỗi ngày, quán bún 5k mang tên "Bếp Huyền Anh" ở phố Trần Đại Nghĩa lại chuẩn bị những suất bún riêu để giúp đỡ cho những người khó khăn.

Có một người con gái miền Nam, làm dâu Hà Nội. Lần đầu về nhà chồng, cô được mẹ đãi món bún thang khiến cô nhớ mãi...

Nếu có dịp ghé thăm Cổ Loa, du khách không thể bỏ qua món bún xào rau cần - một món ăn đặc sản của người dân nơi đây. Tuy là một món ăn dân dã, bình dị, nhưng bún xào rau cần lại có lịch sử lâu đời gắn liền với truyền thuyết Trọng Thủy - Mỵ Châu. Theo người dân nơi đây, bún có thể xào với các loại rau nhưng ngon nhất vẫn là rau cần có vị giòn và thơm. Món ăn đặc sản của vùng đất Cổ Loa không chỉ xuất hiện trong các mâm cơm hàng ngày mà còn có mặt trong mỗi dịp lễ Tết, giỗ chạp hay trong các đám cưới.

(HanoiTV) - Trong bản đồ ẩm thực Hà Nội thì có lẽ bún chả chỉ đứng sau phở về tầm quan trọng và số đông người yêu thích. Không có một cột mốc chính xác để ghi lại lịch sử ra đời của bún chả và cũng chưa biết món ăn này được sáng tạo bởi ai. Chỉ biết từ rất lâu, từ thế hệ này sang thế hệ khác của người Hà Nội vẫn quen thuộc với món bún chả và coi đây là món ăn không thể thiếu trong đời sống ẩm thực thường ngày.

(HanoiTV) - Bún ốc là thứ quà quê dân dã của rất nhiều người. Cũng như phở, bún ốc được bán, được ăn từ sáng đến tối, chẳng hề gì. Thậm chí, có hàng bún ốc mạn chợ Đồng Xuân (Hà Nội) chuyên bán lúc tối khuya, cái giờ mà người ta ngại ăn ốc vì sợ lạnh bụng thế mà vẫn đông như nêm

Đúng 14h50 phút (giờ Bắc Kinh, tức 13h50 phút giờ Hà Nội) ngày 7/4, Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ dẫn đầu đoàn đại biểu cấp cao nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam đến Thủ đô Bắc Kinh, bắt đầu thăm chính thức nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa từ ngày 7 đến 12/4/2024, theo lời mời của Ủy viên trưởng Ủy ban Thường vụ Đại hội đại biểu nhân dân toàn quốc Trung Quốc Triệu Lạc Tế.

Những ngày Tết Nguyên đán đang cận kề, sắc Xuân của những chậu bưởi, cành đào, cây quất... đang bao phủ khắp phố phường Thủ đô Hà Nội. Mỗi dịp tết đến, nhu cầu về hoa, cây cảnh chơi tết luôn tăng đột biến. Bên cạnh những vùng hoa truyền thống như Đào Nhật Tân, Quất Quảng Bá, hiện nay Hà Nội có rất nhiều vùng trồng những sản phẩm hoa đặc trưng cho ngày tết để cung cấp ra thị trường, sẵn sàng để phục vụ cho người dân Thủ Đô. Những cánh đồng hoa rực rỡ sắc màu luôn đông đúc người mua, bán khiến làng quê thêm phần sôi động.

Bún chả là món ăn bình dân nhưng dễ gây thương nhớ. Sự hoà quyện hài hoà giữa chả thơm lừng, nước chấm đậm đà và bún khiến ai đã thử thì không thể quên. Vậy những người đã bán bún chả lâu năm tiết lộ gì về cách chế biến món ăn độc đáo này của Hà Nội?

(HanoiTV) - Thực hiện chỉ thị 20 của Huyện ủy về việc phát động phong trào thi đua, đảm bảo vệ sinh môi trường trên địa bàn trong những ngày cuối năm, các cấp ủy, chính quyền 19 xã, thị trấn của huyện Hoài Đức đang tích cực triển khai tham gia trồng, chăm sóc các tuyến đường hoa nhằm vận động mọi người dân cùng tham gia bảo vệ môi trường sống.

(HanoiTV) – Thực hiện Chỉ thị 20 của Huyện ủy về việc phát động phong trào thi đua, đảm bảo vệ sinh môi trường trên địa bàn, những ngày cuối năm, các cấp ủy, chính quyền 19 xã, thị trấn của huyện Hoài Đức đang tích cực triển khai tham gia trồng, chăm sóc các tuyến đường hoa nhằm vận động mọi người dân cùng tham gia bảo vệ môi trường sống.

Chuyển đổi cơ cấu cây trồng sang trồng hoa giúp bà con mang lại hiệu quả kinh tế cao. Đặc biệt, trồng hoa theo vùng tập trung, quy mô lớn, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, ứng dụng công nghệ cao, trở thành các làng nghề hoa cho thu nhập càng cao hơn, mội số mô hình có thu nhập vượt trội, giúp thay đổi bộ mặt nông thôn tại các huyện ngoại thành. Tuy nhiên, việc mở rộng các vùng trồng hoa không hề dễ dàng trước áp lực đô thị hóa và đòi hỏi kỹ thuật, nguồn vốn đầu tư cao cần có các giải pháp hỗ trợ để phát triển bền vững, lâu dài.

Trong số các món ẩm thực của Hà Nội, không thể không nói tới món bún chả, mà đúng hơn là bún chả que tre. Khác với kiểu nướng chả bằng vỉ hay theo kiểu công nghiệp như nhiều quán bún chả ngày nay, thì những miếng thịt kẹp vào que tre và nướng trên than hoa mang một hương vị đặc trưng, khác biệt và đậm hương vị Hà Nội.

Cổ Loa không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử văn hóa mà còn được biết đến với nghề làm bún Mạch Tràng truyền thống. Sợi bún Mạch Tràng không trắng bắt mắt mà có một màu trắng ngà rất đặc trưng. Sợi bún dài, dai hơn sợi bún của nhiều vùng quê khác. Đây là bí quyết riêng của những người thợ làm bún Mạch Tràng.

(HanoiTV) - Ban Chỉ đạo phòng, chống dịch COVID-19 quận Ba Đình, TP. Hà Nội đã phát đi thông báo khẩn tìm người đến nhiều địa điểm có liên quan F0 mới ghi nhận.

Vào đầu tháng 4/2022, lần đầu tiên có một địa chỉ của Hà Nội được Hội Di sản Việt Nam vinh danh là “Không gian di sản văn hóa ẩm thực”, đó là quán “Bún ốc Bà ngoại” của nghệ nhân Nguyễn Thị Hiền.

Có một làng nghề ở ngoại thành Hà Nội, nơi mà nắng nóng càng gay gắt thì người dân mới càng thấy vui, đó chính là làng nghề Bún Miến Minh Khai ở huyện Hoài Đức. Bởi lẽ nắng càng lớn thì bún miến sẽ càng nhanh khô và càng thơm ngon hơn. Với phương châm sáng tạo, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đồng thời đề cao chất lượng hơn số lượng, Bún Miến Minh Khai ngày càng được lòng người tiêu dùng nhờ các chứng nhận OCOP uy tín.

Khoảng 8h50 phút sáng nay 9/11, người dân phát hiện khu vực dùng làm bếp của quán bún chả, số nhà 88 phố Lê Văn Hưu (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) có lửa bốc lên từ ống khói sau đó bùng cháy lớn.

Khoảng 8h50 phút sáng nay (9/11), người dân phát hiện khu vực dùng làm bếp của quán bún chả, số nhà 88 phố Lê Văn Hưu (Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) có lửa bốc lên từ ống khói sau đó bùng cháy lớn.

Song song với quá trình phát triển nông nghiệp, nâng cao đời sống ở các vùng nông thôn, Hà Nội đang từng ngày từng giờ tạo dựng những vùng quê xanh, sạch, đẹp tại cả nơi sinh sống của người dân lẫn ngoài đồng ruộng.

Bún ốc nguội Hà Nội không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong mình cả một câu chuyện về nền văn hóa ẩm thực lâu đời. Với hương vị tinh tế và cách nấu truyền thống, món ăn đã thu hút nhiều thực khách và trở thành một điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Hà Nội.

Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã gây nghiện nhất trong số các món ăn ngon ở Hà Nội. Món ăn quen thuộc này phủ sóng ở khắp nơi, từ góc phố, quán cóc, khu chợ cho đến những nhà hàng 5 sao thuần Việt.

Với những ai yêu thích ẩm thực Hà Nội chắc hẳn cũng đã "phải lòng" với món bún chả. Miếng chả băm tròn trịa ngọt thịt, chả miếng đậm đà kết hợp với nước chấm chua ngọt tạo nên sức hút khó cưỡng. Nhưng đó là món bún chả chấm. Vậy còn bún chả chan thì sao? Quý vị đã từng thử món ăn này bao giờ chưa? Nếu chưa, hãy cùng Hà Nội Review khám phá trong số hôm nay nhé.

Thương vụ Việt Nam tại Bỉ và Liên minh châu Âu (EU) mới đây đã có thông tin cảnh báo các doanh nghiệp sản xuất bún, phở, bánh đa… từ gạo tại Việt Nam cần nâng cao kiểm soát chất lượng khi Ủy ban châu Âu (EC) đã tiếp nhận hồ sơ theo dõi các sản phẩm bún, bánh đa từ gạo có chứa hoạt chất 2-chloroethanol (dư lượng thuốc trừ sâu).

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Văn phòng Chính phủ vừa ban hành công văn số 8356/VPCP-KGVX ngày 15/11/2021 truyền đạt ý kiến của Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Phạm Bình Minh về kiến nghị xây dựng Chương trình Phát triển du lịch nông thôn trong xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021-2025.

(HanoiTV) - Văn phòng Chính phủ vừa ban hành công văn số 8356/VPCP-KGVX ngày 15/11/2021 truyền đạt ý kiến của Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Phạm Bình Minh về kiến nghị xây dựng Chương trình Phát triển du lịch nông thôn trong xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021-2025.

(HanoiTV) -